Еда в Макдональдс – есть или не есть?


Многие диетологи и врачи ругают это заведение и другие его аналоги за то, что там очень много высококалорийной и вредной для здоровья еды. Пользователи, напротив, очень любят Макдональдс и говорят, что только там можно вкусно и недорого поесть и что, если перекусить в этом заведении, то можно не есть целый день.

Действительно, за относительно небольшую сумму в Макдональдсе можно заказать чизбургер, картофель фри и стакан кофе. Но насколько это вредно на самом деле и как часто можно есть в Макдональдсе?

Что расскажет ассортимент

Чаще всего в этом заведении заказывают следующие блюда:

  • картофель фри;
  • различные виды бургеров, а так же булочек с мясом и овощами;
  • мороженое, молочные коктейли и макфлури;
  • кофе;
  • чай, в том числе и зелёный;
  • соусы к картофелю и блюдам из курицы;
  • напитки, такие, как кола, фанта и спрайт.

Итак, рассмотрим пользу и вред этих блюд по отдельности.

Картофель фри. Это картошка, обжаренная в масле и нарезанная тонкими стружками. Очень вкусная и калорийная, не уступающая по питательности домашней картошке. Она изготавливается из специального картофеля, который легко обжаривается в масле, а затем просушивается в специальной сушилке. Это блюдо можно иногда употреблять в пищу, если бы не 2 вопроса: на каком растительном масле оно поджаривается и какой по составу картофель используется для его приготовления. Известно, что в Америке практически не осталось картофеля, который не содержал бы ГМО. И, хотя на упаковке производители пишут о том, что для изготовления используется только немодифицированные сорта российского картофеля, в это верится слабо. Да и на каком конкретно масле его поджаривают? Ведь самым дешёвым маслом, на сегодняшний день, считается пальмовое масло, очень вредное и содержащее много канцерогенов. Выяснить это вопросы на практике трудно, поэтому картофель в Макдональдсе можно отнести к условно-вредным продуктам, так как:

  • он очень калориен;
  • неизвестно, на каком растительном масле его жарят;
  • непонятно, из какого картофеля этот продукт сделан.

Различные виды бургеров, в том числе и гамбургеры, чизбургеры, биг маги и т.д. Они являются самыми вредными из всех продуктов в Макдональдсе, так как нарушен сам принцип совместимости калорийных компонентов: мясо нельзя сочетать с хлебобулочными изделиями, белки едят отдельно от углеводов. А в состав одного простого бургера входит солидный кусок мяса, булка, сыр, калорийный соус наподобие кетчупа, майонез и немного зелени, в то время как здоровое питание требует другого соотношения: 2\3 зелени, 1\3 мяса (не фарша) и совсем немного хлеба. Тогда все компоненты блюда буду хорошо усваиваться и оно даст силы на целый день, а жиры из мяса не перейдут в лишние сантиметры на талии. Кроме того, порции хлеба и мяса, по сравнению с нормой на день, сильно преувеличены. Поэтому один чизбургер, который вы употребляете каждый день, может отразиться на вашей талии. К счастью, в Макдональдсе есть прекрасная альтернатива таким изделиям: ролл в лаваше. В нём немного меньше хлебной массы, больше зелени и овощей, а мяса совсем немного. Так же в нём используется немного куриного мяса, которое менее калорийно, чем говядина, и так же даёт ощущение сытости. Поэтому небольшой вывод о бургерах:

  • не стоит их употреблять каждый день, из-за калорийности и нарушения соотношения продуктов;
  • лучше их выбирать с наименьшим количеством хлеба;
  • помните, что это один из самых вредных продуктов, которые могут испортить состояние кишечника и привести к лишним килограммам на вашей талии.

Мороженое, молочные коктейли и макфлури

По вкусовым качествам мороженое в этом заведении прекрасное, но помните, что при его изготовлении используют пальмовое масло, а состав вы не сможете прочесть на упаковке. Поэтому, его тоже можно назвать условно вредным продуктом из-за повышенного содержания сахара и не натурального состава. Пальмовое масло добавляют в различные продукты, в том числе и в шоколадные батончики, в мороженое этих же производителей, поэтому в Макдональдсе тоже есть этот вредный компонент. Иначе сколько бы хранилось бы это мороженое, которое всегда у них есть в продаже, при этом в свежем виде? Поэтому мороженое, а так же различные молочные коктейли этого производителя относятся к вредным продуктам, так как:

  • они содержат пальмовое масло и различные консерванты;
  • состав не указан на упаковке;
  • по вкусу изделия очень сладкие и содержат сахара гораздо больше, чем нужно.

Кофе. В Макдональдсе готовят растворимый кофе, который тоже содержит пальмовое масло. А крепость его и порция гораздо больше, чем это необходимо. Поэтому кофе можно отнести к вредным продуктам этого заведения.

Чай. Этот продукт можно назвать нейтральным. Так как его делают из пакетиков. Поэтому он не несёт большого вреда, но и пользы в нём меньше, чем в домашнем крупнолистовом чае.

Соусы к картофелю и курице. Тоже нейтральный продукт, так как в них мало полезных веществ и натуральных компонентов, но и их порции слишком малы, чтобы навредить человеку.

Кола, фанта и спрайт. Вопреки тому, что написано на их упаковке, в них содержится много химических соединений, в том числе и канцерогенов, которые могут вызвать рак при регулярном употреблении. Часто употреблять их не стоит, так как они содержат очень много сахара. Аналогом этого продукта может быть сок, в том числе и фреш, который вы можете заказать вместо калорийного напитка.

Вывод

В Макдональдсе много вредных продуктов, которые очень калорийны и могут зашлаковывать организм, но зато есть и аналоги, которые содержат меньше вредных веществ и которые можно употреблять, не опасаясь последствий. Главное не брать лишнего и соблюдать соотношение продуктов в их составе.